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糙海参酸性粘多糖的提取纯化工艺探讨

郑艾初 陈健 彭超英

现代食品科技2007,Vol.23Issue(5):65-67,3.
现代食品科技2007,Vol.23Issue(5):65-67,3.

糙海参酸性粘多糖的提取纯化工艺探讨

Extraction and Purification of Acidic Mucopolysaccharide from Holothuria scabra Jaeger

郑艾初 1陈健 1彭超英1

作者信息

  • 1. 华南理工大学轻工与食品学院,广东,广州,510640
  • 折叠

摘要

关键词

糙海参/多糖/提取/纯化

分类

化学化工

引用本文复制引用

郑艾初,陈健,彭超英..糙海参酸性粘多糖的提取纯化工艺探讨[J].现代食品科技,2007,23(5):65-67,3.

现代食品科技

OACSTPCD

1673-9078

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