现代食品科技2009，Vol.25Issue(1)：65-67,3.
番茄乳酸饮料的工艺研究
Processing Technique for Tomato Lactic Acid Beverage
姬华 1李应彪 2王洪新 1周红 1范龙兴2
作者信息
- 1. 石河子大学食品学院,新疆,石河子,832000
- 2. 江南大学食品学院,江苏,无锡,214122
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姬华,李应彪,王洪新,周红,范龙兴..番茄乳酸饮料的工艺研究[J].现代食品科技,2009,25(1):65-67,3.
