食品工业科技Issue(5)：65-67,71,4.
染料木素乙酰阿魏酸酯抗氧化及清除自由基活性研究
Study on antioxidant and free radical scavenging activities of genistein acetylferulic acid esters
摘要
关键词
染料木素/阿魏酸/酯化修饰物/抗氧化/清除自由基分类
轻工纺织引用本文复制引用
李先和,余燕影,曹树稳..染料木素乙酰阿魏酸酯抗氧化及清除自由基活性研究[J].食品工业科技,2009,(5):65-67,71,4.基金项目
国家自然科学基金项目(20562008) （20562008）
长江学者和创新团队发展计划(IRT0540)资助项目. （IRT0540）
