食品与发酵工业2006，Vol.32Issue(7)：65-70,6.
乙醇生产的技术进步——新型酶技术给乙醇生料发酵生产带来的突破
Progress on Ethanol Production Technology - Breakthrough of New Enzyme Technology for Producing Ethanol from Raw Starch
段钢 1许宏贤 1孙长平 1钱莹 1李艳萍 1周红伟 1姜锡瑞 1Jay Shetty 1Oresto Lantero1
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摘要
关键词
乙醇/生料发酵/生料水解酶/酶/无喷射分类
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段钢,许宏贤,孙长平,钱莹,李艳萍,周红伟,姜锡瑞,Jay Shetty,Oresto Lantero..乙醇生产的技术进步——新型酶技术给乙醇生料发酵生产带来的突破[J].食品与发酵工业,2006,32(7):65-70,6.
