| 注册
首页|期刊导航|食品科学|轮叶党参低盐制品的研制

轮叶党参低盐制品的研制

都凤华 王丽 谢春阳 王志同 林柯 文连奎

食品科学2006,Vol.27Issue(10):664-667,4.
食品科学2006,Vol.27Issue(10):664-667,4.

轮叶党参低盐制品的研制

Study on the Low Salt Product of Codonopsis lanceolata

都凤华 1王丽 2谢春阳 1王志同 1林柯 1文连奎1

作者信息

  • 1. 吉林农业大学食品工程学院,吉林,长春,130118
  • 2. 吉林省长春市朝阳区农业局,吉林,长春,130012
  • 折叠

摘要

关键词

轮叶党参/低盐制品/烫漂/保脆/配方/杀菌

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

都凤华,王丽,谢春阳,王志同,林柯,文连奎..轮叶党参低盐制品的研制[J].食品科学,2006,27(10):664-667,4.

基金项目

吉林省科委资助项目(吉林合字第20000203-3-1号) (吉林合字第20000203-3-1号)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文