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石榴籽多酚提取工艺研究

闵勇 王洪 姚立华 刘卫 杨金

食品科学2009,Vol.30Issue(12):66-68,3.
食品科学2009,Vol.30Issue(12):66-68,3.

石榴籽多酚提取工艺研究

Extraction of Polyphenols from Pomegranate Seed

闵勇 1王洪 2姚立华 1刘卫 1杨金1

作者信息

  • 1. 红河学院云南省天然药物与化学生物学重点实验室,云南蒙自,661100
  • 2. 红河哈尼族彝族自治州公安局技术处,云南蒙自,661100
  • 折叠

摘要

关键词

石榴籽/提取率/多酚

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

闵勇,王洪,姚立华,刘卫,杨金..石榴籽多酚提取工艺研究[J].食品科学,2009,30(12):66-68,3.

基金项目

云南省教育厅科学研究项目(06y081A) (06y081A)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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