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葡萄酒酚类物质HPLC-MS谱库构建及指纹分析在京完成

陈谦

中外葡萄与葡萄酒Issue(6):67,1.
中外葡萄与葡萄酒Issue(6):67,1.

葡萄酒酚类物质HPLC-MS谱库构建及指纹分析在京完成

Construction and dactylogram analysis of HPLC-MS pedigree on phenolic compound in wine was finished in Beijing

陈谦1

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摘要

关键词

指纹分析/酚类物质/红葡萄酒/MS谱/构建/国际领先水平/通过鉴定/HPLC/国内空白/研究成果

分类

化学化工

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陈谦..葡萄酒酚类物质HPLC-MS谱库构建及指纹分析在京完成[J].中外葡萄与葡萄酒,2005,(6):67,1.

中外葡萄与葡萄酒

1004-7360

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