食品科学2006，Vol.27Issue(12)：672-674,3.
LC-MS法测定钙片中酪蛋白磷酸肽含量
Determination of Casein Phosphopeptides (CPPs) in Calcium Tablets by HPLC-MSD
赖奕坚 1陈闽军 2刘玉敏 1陶萍 1庄明珠1
作者信息
- 1. 上海交通大学分析测试中心,上海,200240
- 2. 上海交通大学药学院,上海,200240
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摘要
关键词
酪蛋白磷酸肽/液质联用/食品添加剂/钙片分类
轻工纺织引用本文复制引用
赖奕坚,陈闽军,刘玉敏,陶萍,庄明珠..LC-MS法测定钙片中酪蛋白磷酸肽含量[J].食品科学,2006,27(12):672-674,3.
