食品科学2008，Vol.29Issue(8)：676-679,4.
糙米主食和糙米休闲食品开发现状
Development Status of Staple Food and Snack Food of Brown Rice
摘要
关键词
糙米/加工方法/营养价值/市场预测分类
轻工纺织引用本文复制引用
李瑞贞,刘玉环,韩东平,钱菲,周厚德,焦帅,阮榕生..糙米主食和糙米休闲食品开发现状[J].食品科学,2008,29(8):676-679,4.基金项目
教育部长江学者和创新团队发展计划项目(IRT0540) （IRT0540）
