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野生白刺花的加工技术研究

吴荣书 袁唯 赵燕

食品科学2000，Vol.21Issue(8)：67-68,2.
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食品科学2000，Vol.21Issue(8)：67-68,2.

野生白刺花的加工技术研究

吴荣书 1袁唯 1赵燕2

作者信息

  • 1. 云南农业大学食品科学部
  • 2. 云南农业大学花卉研究所,昆明,650201
  • 折叠

摘要

关键词

野生白刺花/花卉食品/加工技术/罐头/脱水花菜汤

分类

管理科学

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吴荣书,袁唯,赵燕..野生白刺花的加工技术研究[J].食品科学,2000,21(8):67-68,2.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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