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嗜盐性乳酸菌的生理与分子生物学鉴定

杨汝德 潘力 郭迪

现代食品科技2005,Vol.21Issue(4):67-69,3.
现代食品科技2005,Vol.21Issue(4):67-69,3.

嗜盐性乳酸菌的生理与分子生物学鉴定

Identification of Halophilic Lactic Acid Bacterium by Physiological and Molecular Biological Characteristics

杨汝德 1潘力 1郭迪1

作者信息

  • 1. 华南理工大学生物科学与工程学院,广东广州,510640
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摘要

关键词

乳酸细菌/嗜盐性/生理生化鉴定/分子生物学鉴定

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

杨汝德,潘力,郭迪..嗜盐性乳酸菌的生理与分子生物学鉴定[J].现代食品科技,2005,21(4):67-69,3.

现代食品科技

1673-9078

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