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食品工业科技
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弘扬中华饮食文化启动奥运食品工程
弘扬中华饮食文化启动奥运食品工程
蔡同一
食品工业科技
2004，Vol.25
Issue(10)：6-8,3.
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食品工业科技
2004，Vol.25
Issue(10)
：6-8,3.
弘扬中华饮食文化启动奥运食品工程
蔡同一
1
作者信息
1.
中国奥组委食品委员会委员;国家食物与营养咨询委员会委员;中国食品科学技术学会常务理事
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摘要
关键词
北京
/
中华民族
/
2008年奥运会
/
世界
/
中国
/
申奥
/
成功
/
弘扬
/
主办权
/
华人
分类
轻工纺织
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蔡同一..弘扬中华饮食文化启动奥运食品工程[J].食品工业科技,2004,25(10):6-8,3.
食品工业科技
OA
北大核心
CSCD
CSTPCD
ISSN：
1002-0306
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