食品科学2008，Vol.29Issue(12)：681-688,8.
三阶段减压条件下绿芦笋采后老化机制的研究
Study on Aging Mechanism of Postharvest Green Asparagus in Three-stage Hypobaric Storage
摘要
关键词
绿芦笋/常压冷藏/三阶段减压贮藏/老化/维管束/导管分类
农业科技引用本文复制引用
李文香,倪永君,王成荣,王世清,张憨..三阶段减压条件下绿芦笋采后老化机制的研究[J].食品科学,2008,29(12):681-688,8.基金项目
江苏省科技攻关项目(BE20003349) （BE20003349）
