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食品科学
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不同工艺条件制备芦荟浓缩凝胶及其活性成分分析
不同工艺条件制备芦荟浓缩凝胶及其活性成分分析
王萍
王振宇
杨春瑜
食品科学
2002,Vol.23
Issue(10):68-69,2.
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食品科学
2002,Vol.23
Issue(10)
:68-69,2.
不同工艺条件制备芦荟浓缩凝胶及其活性成分分析
Study on Making Concentrated Aloe Geltin by Different Technologies and Analyzing Components in them
王萍
1
王振宇
1
杨春瑜
1
作者信息
1.
东北林业大学,哈尔滨,150040
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摘要
关键词
芦荟浓缩凝胶
/
活性成分
/
分析
分类
农业科技
引用本文
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王萍,王振宇,杨春瑜..不同工艺条件制备芦荟浓缩凝胶及其活性成分分析[J].食品科学,2002,23(10):68-69,2.
食品科学
OA
北大核心
CSCD
CSTPCD
ISSN:
1002-6630
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