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干法制备天然阳离子壳聚糖的条件优化

赵希荣 夏文水

食品与发酵工业2005,Vol.31Issue(3):68-70,3.
食品与发酵工业2005,Vol.31Issue(3):68-70,3.

干法制备天然阳离子壳聚糖的条件优化

Conditions Optimization of Natural Cationic Chitosan Made by Dry Process

赵希荣 1夏文水1

作者信息

  • 1. 江南大学食品学院,无锡,214036
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摘要

关键词

壳聚糖/阳离子壳聚糖/干法

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

赵希荣,夏文水..干法制备天然阳离子壳聚糖的条件优化[J].食品与发酵工业,2005,31(3):68-70,3.

基金项目

江苏省高新技术研究科技发展计划资助项目(No.BE2003316) (No.BE2003316)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCD

0253-990X

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