中国食品添加剂Issue(z1)：68-71,130,5.
我国功能性高倍甜味剂的发展现状与前景
Application current situation and prospect of high-power sweeteners in China
胡国华 1马正智1
作者信息
- 1. 上海师范大学工程食品研究所功能与复合食品添加剂研究室,上海,200234
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摘要
关键词
高倍甜味剂/特性/应用/现状/前景分类
轻工纺织引用本文复制引用
胡国华,马正智..我国功能性高倍甜味剂的发展现状与前景[J].中国食品添加剂,2008,(z1):68-71,130,5.
