中国食品添加剂Issue(4)：68-71,80,5.
新型食品防腐剂纳他霉素的生产、分离及其应用
Advances in the research of a new food Additive natamycin
芦国营 1张朝晖 1洪伟杰1
作者信息
- 1. 浙江工业大学生物与环境工程学院,杭州,310014
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摘要
关键词
纳他霉素/理化性质/作用机理/应用分类
轻工纺织引用本文复制引用
芦国营,张朝晖,洪伟杰..新型食品防腐剂纳他霉素的生产、分离及其应用[J].中国食品添加剂,2005,(4):68-71,80,5.
