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山药清水罐头的加工工艺

樊黎生

食品工业科技Issue(4)：69,1.
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食品工业科技Issue(4)：69,1.

山药清水罐头的加工工艺

樊黎生1

作者信息

  • 1. 湖北工学院生物工程系;湖北工学院生物工程系
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摘要

关键词

山药罐头/护色/清水罐头/工艺/蔬菜罐头

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

樊黎生..山药清水罐头的加工工艺[J].食品工业科技,1997,(4):69,1.

食品工业科技

OA北大核心

1002-0306

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