食品与发酵工业2007，Vol.33Issue(7)：6-9,4.
红法夫酵母与环状芽孢杆菌混合培养破壁提取虾青素的研究
Extraction of Astaxanthin in a Mixed Culture of Phaffia rhodozyma and Bacillus circulans
蹇华丽 1梁世中 2宋光均3
作者信息
- 1. 华南农业大学食品学院,广东广州,510642
- 2. 华南理工大学生物科学与工程学院,广东广州,510640
- 3. 华南理工大学后勤产业集团,广东广州,510640
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摘要
关键词
红法夫酵母/虾青素/环状芽孢杆菌/胞壁溶解酶/提取分类
轻工纺织引用本文复制引用
蹇华丽,梁世中,宋光均..红法夫酵母与环状芽孢杆菌混合培养破壁提取虾青素的研究[J].食品与发酵工业,2007,33(7):6-9,4.
