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运动发酵单胞菌酒精发酵糟液的全回流技术

石贵阳 陶飞 蔡宇杰 徐柔 章克昌

食品与发酵工业2004，Vol.30Issue(5)：69-71,3.
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食品与发酵工业2004，Vol.30Issue(5)：69-71,3.

运动发酵单胞菌酒精发酵糟液的全回流技术

Study on Recycling Process of the Stillage in the Ethanol Fermentation by Zymomonas mobilis

石贵阳 1陶飞 1蔡宇杰 2徐柔 1章克昌2

作者信息

  • 1. 江南大学工业生物技术教育部重点实验室,无锡,214036
  • 2. 江南大学生物工程学院,无锡,214036
  • 折叠

摘要

关键词

运动发酵单胞菌/酒精发酵/闭路循环

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

石贵阳,陶飞,蔡宇杰,徐柔,章克昌..运动发酵单胞菌酒精发酵糟液的全回流技术[J].食品与发酵工业,2004,30(5):69-71,3.

基金项目

江苏省自然科学基金(No.BQ1998039) （No.BQ1998039）

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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