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食品与发酵工业
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菜籽粕发酵饲料的研制
菜籽粕发酵饲料的研制
刘军
朱文优
食品与发酵工业
2007，Vol.33
Issue(1)：69-71,3.
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食品与发酵工业
2007，Vol.33
Issue(1)
：69-71,3.
菜籽粕发酵饲料的研制
Fermentated Feed Made from the Rapeseed Meal
刘军
1
朱文优
1
作者信息
1.
四川理工学院生物工程系,四川自贡,643000
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摘要
关键词
菜籽粕
/
硫代葡萄糖苷
/
粗蛋白
/
固态发酵
分类
轻工纺织
引用本文
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刘军,朱文优..菜籽粕发酵饲料的研制[J].食品与发酵工业,2007,33(1):69-71,3.
食品与发酵工业
OA
北大核心
CSCD
CSTPCD
ISSN：
0253-990X
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