|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|广州食品工业科技|香辛料的抗氧化性

香辛料的抗氧化性

杨荣华 林家莲 周凌霄

广州食品工业科技1999，Vol.15Issue(3)：69-71,3.
✕
广州食品工业科技1999，Vol.15Issue(3)：69-71,3.

香辛料的抗氧化性

杨荣华 1林家莲 1周凌霄2

作者信息

  • 1. 杭州商学院食品科学与工程系
  • 折叠

摘要

关键词

香辛料/功能/抗氧化性/香料/食品/抗氧化剂

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

杨荣华,林家莲,周凌霄..香辛料的抗氧化性[J].广州食品工业科技,1999,15(3):69-71,3.

广州食品工业科技

1673-9078

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文