现代食品科技2007，Vol.23Issue(3)：69-71,68,4.
顶空固相微萃取与气质联用法分析大葱的挥发性风味成分
Analysis of Volatile Flavor Components of Scallion by Headspace Solid Phase Micro-extraction and GC-MS
摘要
关键词
大葱/顶空固相微萃取/气质联用法分类
轻工纺织引用本文复制引用
汪潇,王锡昌..顶空固相微萃取与气质联用法分析大葱的挥发性风味成分[J].现代食品科技,2007,23(3):69-71,68,4.基金项目
上海市重点学科建设项目资助的,项目编号T1102 （）
