食品工业科技2007，Vol.28Issue(3)：69-71,75,4.
磁性聚乙烯醇微球固定化α-淀粉酶的研究
Immobilization of α-amylase onto magnetic polyvinylalcohol microspheres
摘要
关键词
磁性聚乙烯醇微球/α-淀粉酶/磁性固定化酶/共价交联法/理化性质分类
轻工纺织引用本文复制引用
王红英,钱斯日古楞,李凤娟,吴思..磁性聚乙烯醇微球固定化α-淀粉酶的研究[J].食品工业科技,2007,28(3):69-71,75,4.基金项目
大连市科技攻关项目(2004B3SF175) （2004B3SF175）
