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荷叶黄酮及生物碱的提取研究

陈海光 余以刚 曾庆孝

食品科学2002,Vol.23Issue(1):69-72,4.
食品科学2002,Vol.23Issue(1):69-72,4.

荷叶黄酮及生物碱的提取研究

Study on the Extracting Technology of Functional Components from Lotus Leaf

陈海光 1余以刚 2曾庆孝2

作者信息

  • 1. 仲恺农业技术学院食品科学系,广州,510225
  • 2. 华南理工大学食品与生物工程学院,广州,510641
  • 折叠

摘要

关键词

荷叶/黄酮类化合物/生物碱/提取

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

陈海光,余以刚,曾庆孝..荷叶黄酮及生物碱的提取研究[J].食品科学,2002,23(1):69-72,4.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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