中国食品学报2008，Vol.8Issue(4)：69-74,6.
植酸酶毕赤酵母工程菌发酵条件优化研究
Studies on Phytase Fermentation Conditions of the Engineered Pichia Pastoris Strain
摘要
关键词
植酸酶/发酵条件/优化分类
轻工纺织引用本文复制引用
谢子文,王红宁,邹立扣,李凛,牟琳,王成皓..植酸酶毕赤酵母工程菌发酵条件优化研究[J].中国食品学报,2008,8(4):69-74,6.基金项目
国家"十五"重点科技攻关子课题(2002BA514A-12) （2002BA514A-12）
四川教育厅青年基金(No.2006B014)资助 （No.2006B014）
