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食品法典标准与我国乳制品标准的比较分析

高珊 薛丹 欧阳一非 尹京苑

食品科学2008,Vol.29Issue(11):701-704,4.
食品科学2008,Vol.29Issue(11):701-704,4.

食品法典标准与我国乳制品标准的比较分析

Comparative Analysis between China's Dairy Products Standards and Counterparts in Codex Alimentarius Commission Standards

高珊 1薛丹 1欧阳一非 1尹京苑1

作者信息

  • 1. 上海大学生命科学学院,上海,200444
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摘要

关键词

食品法典/乳制品安全/乳制品标准

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

高珊,薛丹,欧阳一非,尹京苑..食品法典标准与我国乳制品标准的比较分析[J].食品科学,2008,29(11):701-704,4.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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