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猪肉矿物质元素的测量

王明 霍小婷 任广志

肉类研究Issue(5)：70-72,41,4.
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肉类研究Issue(5)：70-72,41,4.

猪肉矿物质元素的测量

Detection of Pork Mineral Elements

王明 1霍小婷 1任广志1

作者信息

  • 1. 河南农业大学,河南,郑州,450002
  • 折叠

摘要

关键词

矿物质元素/原子吸收/猪瘦肉/背最长肌

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王明,霍小婷,任广志..猪肉矿物质元素的测量[J].肉类研究,2008,(5):70-72,41,4.

肉类研究

1001-8123

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