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氯化血红素与牛血清白蛋白作用的光谱性质研究

栾强 谭凤芝 徐同宽 朱蓓薇

食品工业科技Issue(11):70-72,75,4.
食品工业科技Issue(11):70-72,75,4.

氯化血红素与牛血清白蛋白作用的光谱性质研究

Fluorescence spectra of the binding reaction between hemin and bovine serum albumin

栾强 1谭凤芝 2徐同宽 2朱蓓薇1

作者信息

  • 1. 大连工业大学生物与食品工程学院,辽宁大连,116034
  • 2. 大连工业大学化工与材料工程学院,辽宁大连,116034
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摘要

关键词

氯化血红素/牛血清白蛋白/荧光光谱/同步荧光法/三维荧光光谱

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

栾强,谭凤芝,徐同宽,朱蓓薇..氯化血红素与牛血清白蛋白作用的光谱性质研究[J].食品工业科技,2007,(11):70-72,75,4.

基金项目

辽宁省教育厅A类(2004F087)资助项目 (2004F087)

大连市科技攻关项目(2006402011). (2006402011)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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