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银杏外种皮总黄酮提取工艺研究

李春美 何静仁 杜红祥 谢笔钧

食品科学2002,Vol.23Issue(12):70-74,5.
食品科学2002,Vol.23Issue(12):70-74,5.

银杏外种皮总黄酮提取工艺研究

Technology Study on Leaching Flavanoids from Ginkgo Extocarp

李春美 1何静仁 1杜红祥 1谢笔钧1

作者信息

  • 1. 华中农业大学食品科技系,武汉,430070
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摘要

关键词

银杏外种 皮总黄酮 提取工艺 ·0H

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李春美,何静仁,杜红祥,谢笔钧..银杏外种皮总黄酮提取工艺研究[J].食品科学,2002,23(12):70-74,5.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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