食品科学2008，Vol.29Issue(9)：708-711,4.
猕猴桃果醋运动保健饮料的研制
Study on Development of Sports Health Beverage of Kiwi Fruit Vinegar
陈景 1黄群 2吴竹青 2吴道宏 2余佶2
作者信息
- 1. 吉首大学体育科学学院,湖南,吉首,416000
- 2. 吉首大学食品科学研究所,湖南,吉首,416000
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摘要
关键词
猕猴桃/液态发酵/酒精发酵/醋酸发酵/猕猴桃果醋/运动保健饮料分类
轻工纺织引用本文复制引用
陈景,黄群,吴竹青,吴道宏,余佶..猕猴桃果醋运动保健饮料的研制[J].食品科学,2008,29(9):708-711,4.
