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微波辅助野生黑木耳多糖的提取工艺条件优化

张钟 高智谋

包装与食品机械2006,Vol.24Issue(2):7-10,4.
包装与食品机械2006,Vol.24Issue(2):7-10,4.

微波辅助野生黑木耳多糖的提取工艺条件优化

Optimization of the Microwave-assisted Extraction of Polysaccharides from Wild Auricularia Auricula (Hook.) Underw

张钟 1高智谋2

作者信息

  • 1. 安徽农业大学,合肥,230036
  • 2. 安徽科技学院,安徽,凤阳,233100
  • 折叠

摘要

关键词

野生黑木耳/多糖/微波辅助提取/工艺条件优化

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张钟,高智谋..微波辅助野生黑木耳多糖的提取工艺条件优化[J].包装与食品机械,2006,24(2):7-10,4.

基金项目

安徽省年度重点项目(05023066)和院级重点学科建设基金项目(YZD2004-14) (05023066)

包装与食品机械

1005-1295

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