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全球功能食品的市场及其发展趋势

金宗濂

食品工业科技2005，Vol.26Issue(9)：7-14,8.
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食品工业科技2005，Vol.26Issue(9)：7-14,8.

全球功能食品的市场及其发展趋势

金宗濂1

作者信息

  • 1. 北京联合大学生物活性物质与功能食品北京市重点实验室
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摘要

关键词

功能食品/发展趋势/食品市场/全球/发展速度/中国台湾/中国大陆/食品科技/加拿大

分类

管理科学

引用本文复制引用

金宗濂..全球功能食品的市场及其发展趋势[J].食品工业科技,2005,26(9):7-14,8.

食品工业科技

OA北大核心CSCD

1002-0306

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