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功能性食品评价中影响血糖测定稳定性的若干因素

宁应之 张坚 杨永利 李春 韩亚鹏 刘冰

食品科学2006，Vol.27Issue(12)：723-725,3.
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食品科学2006，Vol.27Issue(12)：723-725,3.

功能性食品评价中影响血糖测定稳定性的若干因素

Some Factors of Effect the Stability of Blood Glucose Determination on Evaluation of Functional Foodstuff

宁应之 1张坚 2杨永利 3李春 1韩亚鹏 2刘冰2

作者信息

  • 1. 西北师范大学生命科学学院,甘肃,兰州,730070
  • 2. 兰州大学药学院药理学研究所,甘肃,兰州,730000
  • 3. 韩山师范学院生物系,广东,潮州,521041
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摘要

关键词

血糖/禁食时间/室温/采血/造模/测定

分类

医药卫生

引用本文复制引用

宁应之,张坚,杨永利,李春,韩亚鹏,刘冰..功能性食品评价中影响血糖测定稳定性的若干因素[J].食品科学,2006,27(12):723-725,3.

基金项目

国家自然科学基金项目(30470208) （30470208）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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