食品科学2008，Vol.29Issue(2)：72-75,4.
提取条件对白鲢鱼油性质的影响及鱼油脂肪酸组成分析
Effects of Extraction Conditions on Properties of Oil from Silver Carp and Analysis of Fatty Acids Composition
摘要
关键词
鱼油/提取/性质/脂肪酸组成分类
轻工纺织引用本文复制引用
谭汝成,熊善柏,刘敬科,刘敏..提取条件对白鲢鱼油性质的影响及鱼油脂肪酸组成分析[J].食品科学,2008,29(2):72-75,4.基金项目
科技部农业成果转化基金项目(国科农发社字[2005]380号) （国科农发社字[2005]380号）
国家科技支撑计划项目(2006BAD05A18) （2006BAD05A18）
