食品与机械2007，Vol.23Issue(6)：72-75,4.
陈列方式对立式冷藏陈列柜食品温度的影响
Experimental study on the influence of different display ways on the temperature in vertical refrigerated display cabinet
摘要
关键词
冷藏陈列柜/食品温度/陈列方式分类
轻工纺织引用本文复制引用
吕彦力,薛牡丹,袁培,石海军,龚毅,何亚峰..陈列方式对立式冷藏陈列柜食品温度的影响[J].食品与机械,2007,23(6):72-75,4.基金项目
河南省科技厅自然科学基金项目(项目编号:0411050300) （项目编号:0411050300）
河南省科技重点攻关项目(项目编号:0423022100) （项目编号:0423022100）
