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食品与发酵工业
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羊肚菌的液体深层培养
羊肚菌的液体深层培养
武秋立
安家彦
食品与发酵工业
2004，Vol.30
Issue(2)：72-76,5.
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食品与发酵工业
2004，Vol.30
Issue(2)
：72-76,5.
羊肚菌的液体深层培养
武秋立
1
安家彦
1
作者信息
1.
大连轻工业学院生物与食品工程学院,大连,116034
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摘要
关键词
羊肚菌
/
液体深层培养
/
菌丝体
/
胞外多糖
分类
轻工纺织
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武秋立,安家彦..羊肚菌的液体深层培养[J].食品与发酵工业,2004,30(2):72-76,5.
食品与发酵工业
OA
北大核心
CSCD
CSTPCD
ISSN：
0253-990X
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