食品科学2003，Vol.24Issue(8)：73-74,2.
HACCP在荔枝干、龙眼干加工生产中的应用
Application of HACCP in the Production of Dry Litchi and Dry Longan
蔡长河 1张爱玉 1袁沛元 1肖维强 1韩冬梅 1李万颖1
作者信息
- 1. 广东省农业科学院果树研究所,广州,510640
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摘要
关键词
荔枝干:龙眼干/HACCP/加工工艺分类
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蔡长河,张爱玉,袁沛元,肖维强,韩冬梅,李万颖..HACCP在荔枝干、龙眼干加工生产中的应用[J].食品科学,2003,24(8):73-74,2.
