食品与发酵工业2003，Vol.29Issue(1)：73-75,3.
果葡糖浆生产过程中还原糖的在线检测
On-line Determination of Reducing Sugar in Production Process of High Fructose Syrup
史建国 1孟庆军 1杨俊慧 1张利群 1杨艳 1马耀宏1
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- 1. 山东省科学院中日友好生物技术研究中心,济南,250014
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史建国,孟庆军,杨俊慧,张利群,杨艳,马耀宏..果葡糖浆生产过程中还原糖的在线检测[J].食品与发酵工业,2003,29(1):73-75,3.
