食品科学2007，Vol.28Issue(7)：73-76,4.
一种亚麻籽甾醇的结构鉴定及抗氧化活性研究
Structure Identification and Antioxidation Activity of A Kind of Phytosterol from Flaxseed
李高阳 1单杨1
作者信息
- 1. 湖南省农产品加工研究所,湖南,长沙,410125
- 折叠
引用本文复制引用
李高阳,单杨..一种亚麻籽甾醇的结构鉴定及抗氧化活性研究[J].食品科学,2007,28(7):73-76,4.
