食品科学2008，Vol.29Issue(8)：74-77,4.
槟榔提取物对DPPH自由基的清除作用研究
Study on DPPH Radical Scavenging Ability of Raw Betel Nut Extract
摘要
关键词
槟榔提取物/自由基/1,1-二苯基苦基苯肼分类
轻工纺织引用本文复制引用
张海德,黄玉林,范燕忠..槟榔提取物对DPPH自由基的清除作用研究[J].食品科学,2008,29(8):74-77,4.基金项目
"十一五"国家科技支撑计划项目(2007BAD76B03) （2007BAD76B03）
海南省自然科学基金项目(80519) （80519）
