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金属硫蛋白抗氧化及增强免疫作用的研究

魏涛 唐粉芳 王卫平 高兆兰 金宗濂

中国食品添加剂Issue(2):74-77,4.
中国食品添加剂Issue(2):74-77,4.

金属硫蛋白抗氧化及增强免疫作用的研究

Study of Antioxidation and Enhancing Immunity Effect of Metallothioneins

魏涛 1唐粉芳 1王卫平 1高兆兰 1金宗濂1

作者信息

  • 1. 北京联合大学应用文理学院生物化学系,北京,100083
  • 折叠

摘要

关键词

金属硫蛋白/抗氧化/免疫/自由基

Key words

metallothionein, antioxidation, immunity, free radical

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

魏涛,唐粉芳,王卫平,高兆兰,金宗濂..金属硫蛋白抗氧化及增强免疫作用的研究[J].中国食品添加剂,2000,(2):74-77,4.

中国食品添加剂

1006-2513

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