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小麦胚芽VE营养油制备方法的比较研究

杨慧萍 曹玉华 万忠民 姜海秀 郎天富

食品科学2003,Vol.24Issue(12):74-78,5.
食品科学2003,Vol.24Issue(12):74-78,5.

小麦胚芽VE营养油制备方法的比较研究

Study on the Methods of Extracting Vitamin E from the Wheat Germ

杨慧萍 1曹玉华 1万忠民 1姜海秀 1郎天富1

作者信息

  • 1. 南京经济学院食品系,南京,210003
  • 折叠

摘要

关键词

小麦胚芽油/维生素E/超临界流体/萃取/精馏

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

杨慧萍,曹玉华,万忠民,姜海秀,郎天富..小麦胚芽VE营养油制备方法的比较研究[J].食品科学,2003,24(12):74-78,5.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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