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挤压膨化技术及其应用概况沈正荣

沈正荣

食品与发酵工业2000，Vol.26Issue(5)：74-78,5.
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食品与发酵工业2000，Vol.26Issue(5)：74-78,5.

挤压膨化技术及其应用概况沈正荣

Survey on Extrusion Technology and Its Application

沈正荣1

作者信息

  • 1. 杭州大恩食品有限公司，杭州，310007
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摘要

关键词

挤压膨化技术膨化食品应用

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沈正荣..挤压膨化技术及其应用概况沈正荣[J].食品与发酵工业,2000,26(5):74-78,5.

食品与发酵工业

OA北大核心CSTPCD

0253-990X

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