|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|现代食品科技|乳酸对蜡样芽胞杆菌的抑制研究

乳酸对蜡样芽胞杆菌的抑制研究

陈丽燕 钟晓敏 李理

现代食品科技2009，Vol.25Issue(7)：756-759,854,5.
✕
现代食品科技2009，Vol.25Issue(7)：756-759,854,5.

乳酸对蜡样芽胞杆菌的抑制研究

Inhibition Effects of Lactic Acid on the growth of Bacillus cereus

陈丽燕 1钟晓敏 1李理1

作者信息

  • 1. 华南理工大学轻工与食品学院,广东,广州,510640
  • 折叠

摘要

关键词

蜡样芽胞杆菌/乳酸/天培

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

陈丽燕,钟晓敏,李理..乳酸对蜡样芽胞杆菌的抑制研究[J].现代食品科技,2009,25(7):756-759,854,5.

现代食品科技

OACSTPCD

1673-9078

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文