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HACCP在酸牛奶生产中的应用

杨仁琴 印伯星

乳业科学与技术2006，Vol.29Issue(2)：75-76,2.
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乳业科学与技术2006，Vol.29Issue(2)：75-76,2.

HACCP在酸牛奶生产中的应用

Application of HACCP in Production of Yogurt

杨仁琴 1印伯星1

作者信息

  • 1. 扬州大学实验农牧场,江苏,扬州,225009
  • 折叠

摘要

关键词

HACCP/酸牛奶

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

杨仁琴,印伯星..HACCP在酸牛奶生产中的应用[J].乳业科学与技术,2006,29(2):75-76,2.

乳业科学与技术

1671-5187

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