食品与发酵工业2005，Vol.31Issue(3)：75-77,3.
乳酸菌富集微量元素Se、Cr、Zn的初步研究
The Study on Bioconcentrating Trace Elements of Selenium, Chromium and Zinc
摘要
关键词
乳酸菌/微量元素/生物富集作用/MRS培养基分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘文群,邓泽元,徐尔尼,李曼..乳酸菌富集微量元素Se、Cr、Zn的初步研究[J].食品与发酵工业,2005,31(3):75-77,3.基金项目
南昌大学基础理论基金资助项目 （）
