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离子交换树脂固定化α-淀粉酶的研究

徐娟 张梁 石贵阳

食品工业科技Issue(4):75-77,80,4.
食品工业科技Issue(4):75-77,80,4.

离子交换树脂固定化α-淀粉酶的研究

Study on immobilization of α-amylase by ion exchange resin

徐娟 1张梁 1石贵阳1

作者信息

  • 1. 江南大学生物工程学院生物资源研究室,江苏,无锡,214122
  • 折叠

摘要

关键词

树脂/固定化/α-淀粉酶

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

徐娟,张梁,石贵阳..离子交换树脂固定化α-淀粉酶的研究[J].食品工业科技,2008,(4):75-77,80,4.

基金项目

"863"重点课题(2006AA020204)资助. (2006AA020204)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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