中国食品添加剂Issue(6)：75-80,6.
香精微胶囊壁材及微胶囊控制释放
Microcapsule wall material and the release control of flavor microcapsules
摘要
关键词
香精/微胶囊/微胶囊壁材/控制释放分类
化学化工引用本文复制引用
吴酉芝,李保国,冯琼..香精微胶囊壁材及微胶囊控制释放[J].中国食品添加剂,2008,(6):75-80,6.基金项目
上海市重点学科建设项目(项目编号:T0503) （项目编号:T0503）
上海市自然科学基金项目(项目编号:05ZR140). （项目编号:05ZR140）
