食品科学2006，Vol.27Issue(12)：761-764,4.
三种保鲜剂对巨峰葡萄保鲜效应的影响
Effect of Three Kinds of Antistaling Agent on Fresh-keeping of Kyoho Grapes
田春莲 1钟晓红 2黄荣芳 1尹修权1
作者信息
- 1. 吉首大学城乡资源与规划学院,湖南,张家界,427000
- 2. 湖南农业大学园艺园林学院,湖南,长沙,410128
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摘要
关键词
巨峰葡萄/保鲜剂/贮藏品质/生理活性分类
轻工纺织引用本文复制引用
田春莲,钟晓红,黄荣芳,尹修权..三种保鲜剂对巨峰葡萄保鲜效应的影响[J].食品科学,2006,27(12):761-764,4.
